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In unserem schönen Gastgarten läßt es sich herrlich enspannen, und Ihre Kinder sind am schönen Kinderspielplatz bestens aufgehoben und immer in Sichtweite.
Der großzügige Festsaal ist für bis zu 130 Personen geeignet und der ideale Platz für Ihre Veranstaltung - egal ob Hochzeit, Taufe, Jubiläum, Betriebsausflug oder Seminar.
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Unser Gasthaus aus der Vogelperspektive

Vom Apfel zum Saft

Kategorie: Neuigkeiten Veröffentlicht: Donnerstag, 26. September 2013

An einem schönen Septembertag hatten wir (2.A Klasse der Volksschule St. Johann) die Möglichkeit, bei Familie Gerdej beim Äpfel pressen mitzuhelfen.

Fleißig sammelten wir zunächst Äpfel im Obstgarten. Mit vollen Kübeln ging es zur Presse. Dort erzählte uns Herr Gerdej kurz einiges über den Vorgang des Obstpressens.

Endlich ging es los! Zuerst wurden die Äpfel in einer großen Wanne gewaschen, danach zerkleinert und anschließend gepresst. Bald floss der natürliche Apfelsaft in einen großen Bottich. Neugierig beobachteten wir alles besonders genau und waren schon erstaunt, wie viel Arbeit damit verbunden ist. Wir wissen jetzt auch, dass heimisches Obst klarerweise gesundheitlich wertvoller ist als Obst, das aus anderen Ländern zu uns geliefert wird.

Selbstverständlich durften wir den gesunden Saft verkosten, der sooo frisch natürlich besonders gut mundete.

In der Zwischenzeit wurden von Frau Gerdej und ihren fleißigen Helferinnen in der Küche köstliche Speisen aus Äpfeln zubereitet: Apfelkompott, Apfelmus, Apfelringe, Bratäpfel, Apfelstrudel, Apfelpudding – wir konnten kaum glauben was aus Äpfeln alles gemacht werden kann. Das gemütliche Verkosten war natürlich der Höhepunkt unseres „Arbeitstages“.

Mit viel Wissen und vollen Bäuchen kehrten wir zur Schule zurück.

Herzlichen Dank!

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Herzlich Willkommen!

Wir sind ein gemütlicher Gasthof in bester Tallage. Eingebettet zwischen Koralpe und Saualpe und in unmittelbarer Nähe zur Bezirkshauptstadt Wolfsberg sind wir der ideale Ort für Ihre Feierlichkeiten - egal ob Hochzeit, Taufe oder ein Jubiläum. Gerne richten wir diese zu Ihrer besten Zufriedenheit aus. Auch Seminare und Tagungen sind für uns kein Problem. Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.
Wir würden uns sehr freuen, Sie demnächst in unserem Haus begrüßen zu dürfen.

Liebe Grüße,
Familie Gerdej